Si te vas a comprar la mejor tabla de cortar, es posible que ya venir a través de todo tipo de consejos contradictorios en cuanto a qué opción es la mejor. Usted tiene que pensar en una tabla de cortar que es a la vez sanitario y ecológico, sino que también sirve para tratar sus cuchillos bien también. Si usted invierte en sus cuchillos, entonces vale la pena invertir en las tablas de cortar.
Por una buena razón, muchas personas prefieren que el grano natural de bambú y corte de madera tableros en su cocina. Y la mayoría de los expertos coinciden en que es una buena idea tener más de una tabla de cortar. La gente a menudo designar una junta de carne y un tablero para las verduras. Y, por supuesto, los amantes del queso querrá que su propia tabla de quesos.
Cada material ventajas ofertas y desventajas. Madera y bambú ofrecen numerosos beneficios y ventajas con respecto a los tipos tradicionales de madera. Son ligeros, se ven absolutamente hermoso, y el bambú es fácil de limpiar. ¿Qué no se podría amar? Así que vamos a discutir algunos de los principales beneficios de las tablas de cortar de bambú y por qué son una adición muy apreciado para su colección de utensilios de cocina.
Cómo elegir el mejor corte general
Hay varios tipos de tablas de cortar : plástico, vidrio, madera y bambú. Por supuesto, usted puede creer que el bambú es, de hecho, otro tipo de madera.
Sin embargo, técnicamente hablando, el bambú en realidad pertenece a la familia de las gramíneas. El bambú es también que las plantas de más rápido crecimiento en el mundo, una de las razones que hacen que un material de bambú tan ideal para trabajar.
Algunas especies son conocidas para crecer hasta tres metros al día. (Usted puede, literalmente, ver la hierba crecer!).
Así que, ¿cómo decidir cuál es el mejor tipo de junta que debe elegir el corte? Hay pros y los contras de cada tipo:
- Tablas de cortar de plástico, por ejemplo, parecen ser los más higiénica, pero un estudio de investigación de la Universidad de California en Davis, revela que el plástico promueve el crecimiento de bacterias más que la madera. Otra cosa a tener en cuenta es que, al utilizar las tablas de cortar de plástico, pequeñas piezas de plástico potencialmente se abren camino en los alimentos.
- Tablas de cortar de madera son una alternativa buena, especialmente ya que son suaves en sus cuchillos y ganó ‘t rápidamente aburrido ellos. Tales tablas de cortar no cicatriz fácilmente, sin embargo, se necesitarán aceite con frecuencia con el fin de proteger la madera porosa contra las bacterias de infiltración y la humedad.
- Tablas de cortar de bambú se han convertido en los favoritos entre los cocineros profesionales y aficionados por igual . Mientras que son similares a la madera en el sentido de que son robustos y agradable para los cuchillos, es menos porosa y considerado más duro que la madera. El bambú también absorbe menos líquido en comparación con sus homólogos de madera. Hay una cosa es ser consciente, sin embargo: cuando la compra de una tabla de cortar de bambú, asegúrese de que usted busca juntas encoladas libres de formaldehído. clásico de corte de bambú y tablas que sirven son fabricados a partir de bambú cosechada de forma sostenible y representan un gran, la elección de larga duración. Cada tarjeta en particular es hecha a mano y se acaba con un acabado de aceite seguro para los alimentos naturales. En lo que respecta a lo que es el material más seguro para una tabla de cortar.
Tablas para cortar de bambú: Elección Superior
Hay una razón por qué las tablas de cortar de bambú son los preferidos por muchos cocineros. Por un lado, el bambú es el material más ecológico: es un recurso sostenible y renovable. Otra ventaja es el hecho de que un menor número de marcas de cuchillo se dejan en las tablas de cortar de bambú, y como resultado, habrá un menor número de crestas de bacterias y alimentos a quedar atrapados en. Esa es una de las razones por corte de bambú tableros se consideran más higiénico que otras tablas de cortar. El bambú es un material particularmente densa. Y el material es naturalmente resistente a la penetración del agua. El bambú también tiene una resistencia natural a las manchas. tablas de cortar de bambú generalmente requieren mantenimiento más baja. Mientras el ritual de cuidado de su batería de cocina puede ser agradable, hay momentos en que se prefiere la comodidad de bajo mantenimiento. Sea cual sea su elección, bambú o madera, que nunca es una buena idea utilizar el lavavajillas para limpiar la tabla de cortar. El calor extremo puede dañar seriamente a la tabla de cortar. Vamos a eliminar la estética no está entre los beneficios que ofrecen las tablas de cortar de bambú. El color de madera clara y el aspecto natural de bambú es hermosa. Esta es una de las razones por las numerosas cocinas de diseño han decidido en función de las grandes tablas de cortar de bambú como el elegante y con estilo en una cocina moderna. Así que, mientras usted cuida de su tabla de cortar de bambú, que tendrá un utensilio de cocina que podrá disfrutar durante años. Consulte las tablas corte de bambú diseñados por bambu. bambu ha estado haciendo las mejores tablas de cortar de bambú desde 2003. Muchas juntas de bambú se hacen con un grano horizontal amplia. Estos son más propensos a la rotura. bambu hace que sus tablas de cortar mediante la construcción de grano vertical de la creación de una tabla de cortar más fuerte, más durable. Si usted elige comprar madera o bambú, busque un grano incluso consistente y acabado liso. Muchas tablas de cortar de bambú de calidad inferior y tablas de cortar la madera tienen un acabado con una laca de recubrimiento para suavizar las imperfecciones en el material o una construcción Consulta nuestras tres mejores tablas de cortar de bambú a continuación:.